Butter Chicken

Les origines du poulet au beurre remontent à un homme nommé Kundan Lal Gujral, qui tenait un restaurant appelé Moti Mahal Delux à Peshawar avant la partition de l'Inde britannique. Le poulet au beurre est généralement servi avec du naan, du roti, des parathas ou du riz à la vapeur. Il pourrait être confondu avec le Chicken tikka masala, un plat de poulet indien de couleur similaire.

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