Moms Recipes Cannelloni

Les Recettes de Maman Cannelloni est un jeu de cuisine amusant et éducatif sur la façon de préparer des Cannelloni, un type de lasagne cylindrique généralement servi cuit au four avec une garniture et recouvert d'une sauce dans la cuisine italienne. Premièrement, préparez une sauce béchamel dans une casserole chauffée à feu moyen. Ajoutez des cubes de beurre et de la farine et mélangez bien. Faites cuire pendant 2 minutes, puis ajoutez le lait et le sel et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis mettez-la de côté dans un bol moyen. Préparez une garniture pour cannelloni dans une poêle chauffée en ajoutant de l'huile d'olive, de l'oignon haché, du veau haché et faites-les cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée. Transférez-la dans un grand bol et ajoutez de la mortadelle hachée, du prosciutto haché, des épinards cuits à la vapeur, de la ricotta, du parmesan, du sel, du poivre, de l'origan et mélangez bien. Assemblez les cannelloni en couches de feuilles de pâtes contenant la garniture et placez-les dans un plat de cuisson. Ajoutez de la sauce tomate et étalez du parmesan râpé par-dessus, puis faites cuire au four à 450 degrés. Servez les cannelloni avec du persil haché sur le dessus !

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